Een goede vacuümzak moet lucht- en vochtwerend zijn én mechanisch sterk genoeg om voedsel lang te bewaren. Biologisch afbreekbare materialen zoals PLA (polymelkzuur) en PHA bieden op dit moment nog niet dezelfde barrièrekwaliteiten als klassieke kunststoffen zoals PA/PE. Ze zijn vaak minder flexibel of poreus – en dus minder geschikt voor langdurige opslag onder vacuüm.
Versheid en Houdbaarheid Geoptimaliseerd
Biologisch afbreekbare vacuümzakken: de stand van zaken
Steeds vaker krijgen we de vraag: Zijn biologisch afbreekbare vacuümzakken al net zo goed als gewone vacuümzakken?
Het korte antwoord: nog niet. Biologisch afbreekbare vacuümzakken zijn momenteel slechts op kleine schaal verkrijgbaar, en de prestaties zijn (nog) niet vergelijkbaar met traditionele vacuümverpakkingen.
Sinds 1975
Waarom nog geen grootschalige inzet van bio vacuümzakken?
-
01.Materiaalsterkte en barrière-eigenschappen
-
02.Beperkte houdbaarheid
Biologische vacuümzakken zijn gevoeliger voor vocht, licht en temperatuur. Hierdoor gaan ze zelf minder lang mee – precies het tegenovergestelde van wat je wilt bij voedselconservering.
-
03.Hoge kosten en beperkte schaalbaarheid
De productie van biologisch afbreekbare zakken is duurder, en daardoor commercieel nog niet aantrekkelijk voor grootschalige toepassing.
-
04.Composteerbaar ≠ Thuis composteerbaar
Veel zogenaamde 'biodegradable plastics' breken alleen af onder industriële omstandigheden – bij hoge temperaturen in speciale composteerinstallaties. In normale huishoudens verdwijnen ze niet vanzelf.
-
05.Strenge regelgeving
Voor gebruik met levensmiddelen gelden zeer strikte eisen. Biologisch afbreekbare materialen moeten veilig zijn bij vacuümverpakking – en het certificeringstraject is complex en kostbaar.
-
06.Beperkte markt & lage vraag
Hoewel duurzaam denken groeit, is de vraag naar composteerbare vacuümzakken nog relatief klein. Zonder grote vraag durven fabrikanten de overstap nog niet te maken.
Onderzoek naar alternatieven is volop in gang
Startups en onderzoeksinstellingen werken aan veelbelovende materialen zoals cellulose– en zeewiergebaseerde folies. Sommige zijn al beschikbaar op kleine schaal, of in experimentele combinaties (bijvoorbeeld papier met een PLA-coating). Maar volledig biologisch afbreekbare vacuümzakken met dezelfde prestaties als PA/PE-zakken? Die zijn er op dit moment nog niet.
Hevel Vacuümzakken: wél duurzaam
De vacuümzakken van Hevel zijn 100% recyclebaar, getest en goedgekeurd door BASF. De grondstoffen kunnen opnieuw worden gebruikt, wat aanzienlijk milieuvriendelijker is dan het gebruik van bio-zakken waarbij telkens nieuw moedermateriaal nodig is.
Minder voedselverspilling = beter voor het milieu
Milieuvriendelijke Voordelen
Een vacuümzak is niet zomaar plastic – het is een conserveringsmiddel. Dankzij vacuümverpakken verlengen we de houdbaarheid van voedsel aanzienlijk, en dat leidt tot minder verspilling. En dat is belangrijk, want de productie van voedsel zelf heeft de grootste ecologische voetafdruk van allemaal.
Conclusie
Hevel blijft actief werken aan toekomstbestendige alternatieven, maar op dit moment zijn biologisch afbreekbare vacuümzakken nog niet geschikt voor professioneel of huishoudelijk gebruik. Tot die tijd bieden onze recyclebare vacuümzakken een verantwoorde, duurzame keuze.
Telefoonnummer:
E-mailadres:
Hevel Vacuüm
© 2025 Hevel Vacuüm – Webdesign door Webreturn